バイスブルスト 〜白ソーセージ

「ソーセージは教会の正午の鐘を聞くことを許されない」ということわざをご存じでしょうか。

ドイツのミュンヘン地方で食ぺられている白ソーセージ「ヴァイスヴルスト」は非常に傷みやすいため、早朝に準備して、朝食と昼食の間のスナックとするのが伝統的な食べ方です。

※店頭販売のみとなります※

味わい コラーゲンたっぷりで、ふんわりしています。
おすすめの食べ方 甘いマスタードをつけてどうぞ。
バイスブルストに
合うお酒
ビール
調理方法 沸騰したお湯を止め、その中に入れて5分程度待つ。
皮を一皮むいてお召し上がりください。
原材料 豚肉・豚皮・パセリ・玉ねぎ・食塩・香辛料・リン酸塩(Na)

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